Desnutrição

A desnutrição pode ser o resultado de pouca alimentação ou alimentação excessiva.

Ambas as condições são causadas por um desequilíbrio entre a necessidade do corpo e a ingestão de nutrientes essenciais.

A desnutrição protéica é um exemplo de uma causa que leva a degeneração gordurosa, a gordura é de característica apolar, mas o sangue é polar. Pela lei química apolar dissolve apolar e polar dissolve polar, assim apolar não se mistura com polar, isso seria um grande problema para a fisiologia do organismo, caso não existissem as lipoproteínas. Na engenharia do nosso corpo esse problema foi calculado, assim pessoas com saúde produzem estas lipoproteínas no fígado, que variam de acordo com a densidade, desde os quilomícrons até moléculas LDL(baixa densidade proteica) e HDL(alta densidade proteica), funcionam como transportadores da gordura pelo sangue, possuindo uma parte polar sendo a parte proteica que permite interação com o sangue, permitindo certa solubilidade e outra parte apolar para carregar o lipídio. Para o fígado fabricar essas lipoproteínas é preciso que a pessoa se alimente de proteínas, caso ocorra desnutrição protéica grave o organismo não produz as lipoproteínas como deveria, logo neste caso as gorduras tendem a se acumular nas células hepáticas do fígado(hepatócitos), pois a gordura vinda da alimentação passar pelo fígado para que ele empacote nas lipoproteínas e de lá vão os lipídios para todo o corpo, o fígado então fica gorduroso isso se chama esteatose hepática.

Toxinas

O que é toxina ?

A toxina é uma substância venenosa produzida através da atividade metabólica de certos organismos vivos, como bactérias,insetos,plantas e répteis.

Algumas bactérias secretam toxinas nos tecidos que colonizam, estas são toxinas verdadeiras. Outras retêm a maior parte do material tóxico em seu interior e somente o liberam quando são desintegradas por meios químicos, físicos ou mecânicos. Além disso, das toxinas bacterianas, os venenos característicos produzidos por algumas plantas são denominados fitotoxinas, e, os venenos de origem animal recebem o nome de zootoxinas.

- Tão importante como consumir alimentos saudáveis, é permitir e favorecer que o organismo elimine seus resíduos para uma depuração. Combata a prisão de ventre com uma dieta rica em fibra vegetal.

Beber cerca de 3 litros diários de água facilita a eliminação de toxinas através dos rins, por meio da urina. Mantenha uma boa higiene da pele para facilitar a eliminação de toxinas e suor através do tecido epidérmico.

TPM: aprenda a amenizar os sintomas com a alimentação

A Tensão Pré Menstrual (TPM) costuma te deixar irritada? Saiba que nestes dias você também está mais suscetível a apresentar ansiedade, mau humor, dores de cabeça, inchaço, cansaço e alterações de concentração. A boa notícia é que a alimentação pode ser a melhor arma para combater os efeitos desagradáveis do período. A seguir, saiba o que colocar – ou evitar – no prato para atacar os sintomas da TPM:

                                   Desequilíbrio hormonal

O ômega-3, presente em nozes e outras frutas oleaginosas, ajuda a regularizar o desequilíbrio hormonal característico do período menstrual. Para amenizar outros sintomas desagradáveis da TPM, consumir alimentos ricos em vitamina B6. “Aumente a ingestão de peixes, frango, carne de porco, fígado e ovos. A vitamina B6 ainda pode ser encontrada nos cereais integrais, feijões, soja, amendoim e nozes”.

Dores de cabeça

Mineral perdido em maior quantidade durante a TPM,  o magnésio é grande aliado para aliviar dores de cabeça. “Em combinação com a vitamina B6, o mineral melhora a qualidade do sono, ameniza a irritabilidade, regula o ciclo menstrual e a sua duração. Carne vermelha, frutos do mar, vegetais verdes e laticínios em geral são boas fontes de magnésio”. ainda aconselha evitar o excesso de cafeína e o consumo de embutidos e defumados, como salames, presuntos e salsichas. “Abra mão de bebidas alcoólicas, que podem causar desidratação e provocar alterações na glicose sanguínea, piorando os quadros de dor de cabeça”.

Retenção de líquidos

“Não consuma alimentos que causem retenção de líquidos, como excesso de sal e molhos condimentados (catchup, molho inglês, shoyu, entre outros)”. A melancia, além de altas doses de magnésio, concentra muita água, que ajuda na diminuição do inchaço.

Prisão de ventre

Nesse período é recomendável trocar todos os carboidratos refinados por versões integrais. “O alto teor de fibras destes alimentos vai evitar a prisão de ventre e os desconfortos gastrointestinais que se acentuam com a TPM”. Ela também indica o aumento na ingestão de carboidratos complexos, como cereais, pães e arroz integral, aveia e tubérculos, como beterraba, cenoura, nabo, batata, inhame e mandioca.



FONTE:  http://gnt.globo.com/saude/noticias/TPM--aprenda-a-amenizar-os-sintomas-com-a-alimentacao.shtml

A nação está com você

Renato que foi operado de arritmia cardíaca ,se encontra bem e em breve irá voltar aos gramados para alegria dos Rubro negros ....

Micronutrientes

Os micronutrientes de plantas, os quais abrangem B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni e Zn são requeridos pelas plantas em concentrações muito baixas para adequado crescimento e reprodução.Solos derivados de basalto são mais ricos em micronutrientes, que os derivados de arenitos.


PRINCIPAIS FUNÇÕES DOS MICRONUTRIENTES

As concentrações mais baixas dos micronutrientes se refletem em sua função como constituintes de grupos prostéticos em metaloproteínas e como ativadores de reações enzimáticas. Sua presença em grupos prostéticos permite que eles catalisem processos redox por transferência de elétrons (principalmente os elementos de transição Fe, Mn, Cu e Mo).


ABSORÇÃO DOS MICRONUTRIENTES

Sob condições de campo, o suprimento de micronutrientes para as plantas ocorre principalmente a partir da absorção do pool solúvel em água da rizosfera, a menos que haja um suprimento para as folhas por intermédio de aplicação foliar. Embora a aplicação foliar seja importante na prática, o estudo da absorção dos micronutrientes através das folhas é um assunto bastante vasto e aqui restringimos nossa discussão à interface planta/solo. O pool da rizosfera é reabastecido por fluxos de nutrientes por meio de fluxo de massa e de difusão sendo o último processo o que traz a maior contribuição para a maioria dos micronutrientes.

REFERÊNCIA

http://www.cesnors.ufsm.br/professores/clovisdaros/PRINCIPAIS%20MINERAIS%20E%20ROCHAS%20FONTES%20DE%20MICRONU

Necrose

É a morte da célula ou parte de um tecido que compõe o organismo vivo. É a manifestação final de uma célula que sofreu uma lesão irreversível, em outras palavras é quando param as funções orgânicas e os processos reversíveis do metabolismo. No entanto, é válido lembrar que a morte da célula ocorre de modo natural, pois isso é imprescindível para a manutenção do equilíbrio tecidual. Esse mecanismo recebe o nome de apoptose, ou morte programada.

A causa da necrose pode ter diferentes etiologias, dentre elas:

• Agentes físicos: como no caos de ação mecânica, temperatura, efeitos magnéticos, radiação, entre outros.
• Agentes químicos: dentro deste grupo estão inclusas substâncias tóxicas e não-tóxicas (álcool, drogas, detergentesentre outros).
• Agentes biológicos: em casos de infecções virais, bacterianas ou micóticas, parasitas, entre outros.
• Insuficiência circulatória (necroses isquêmicas): são compreendidas no grupo as necroses dos infartos, das úlceras de decúbito e das vasoconstrições.

A necrose culmina com o desaparecimento total do núcleo, sendo esse fato resultante da morte da célula. O fenômeno é precedido de alterações nucleares graves denominadas picnose, cariorrexe, cariólise ou cromatose.

• Picnose (do grego picnos = espessamento): o núcleo reduz-se, tornando-se mais arredondado do que o normal, e cora-se mais intensamente pela hematoxilina em virtude da maior acidez em sua massa; torna-se homogêneo, pois a cromatina se transforma em massa única; o núcleo geralmente desaparece.
• Cariorrexe: a cromatina distribui-se irregularmente, podendo acumular-se em grumos na membrana nuclear; há perda dos limites nucleares.
• Cariólise: este é o final do processo. Desaparecem, respectivamente, o núcleo e a cromatina.

Fontes:
http://www.fo.usp.br/lido/patoartegeral/patoartenec.htm
Patologia Geral dos Animais Domésticos (Mamíferos e Aves) – Jeferson Andrade dos Santos. 1° edição.

Vamos tomar mais cuidado com as crianças e idosos aos frequentarem a praia.
Alimentar-se não é proibido desde de que se observe as condições dos alimentos para evitar problemas.

Perigo na praia :

Os micro-organismo mais comuns nos alimentos vendidos na praia são:

SALMONELLA: encontrados nos alimentos  de origem animal,maionese caseira,pratos á base de ovos ;

STHAPHYLOCOCCUS AUREUS: presente normalmente nas mucosas nasais humanas,feridas e alimentos contaminados por manipulação inadequada.

BACILLUS CEREUS: encontrados no solo,em vegetais especialmente em cereais,tanto alimentos crus processados .

DICAS 

Ao consumir pastéis,churros,coxinhas e outros alimentos fritos,observe a cor do óleo ou a gordura,que não pode está escurecida. Observe se o isopor está em perfeita qualidade e se os alimentos estão bem embalados .
 

Está de bem com a vida é está de bem com seu corpo ..

''Médicos dizem que se quiserem as pessoas ficam caveirinhas de tão magras''

Pessoal não é uma boa forma de ter um copro perfeito,Saúde é coisa séria não existe fórmula mágica

Existe NUTRIÇÃO e qualidade de vida .